關於『粹滋良食』

「飲食本該是人生重要的一環，我們吃的食物，會反饋在自己身上。」—— 丹尼斯

粹滋良食的創辦人之一，丹尼斯
年輕時為了夢想，義無反顧地飛往法國學習。

旅居法國兩年，並曾在 Cafe Gourmand Dijon 擔任簽約廚師，在當地深刻體會到法國人對飲食的重視。

回到台灣後，他致力於推廣當地的飲食精神，希望將法國人對食物的用心帶入日常生活。

他發現，法國與台南的飲食文化有著微妙的相似之處——對食材的尊重、對風味的講究，以及用心。
他深信：「吃飯不只是填飽肚子，而是一種 生活的儀式感，更是一份對自己的用心。」

因這份對飲食的熱愛，「粹滋良食」 因此誕生。將法國的慢活精神與台灣在地食材結合，

我們希望透過每一罐醬料與料理包，讓大家能輕鬆在家品味法式風情，用純粹的食材、簡單的美味，讓每一餐都成為一場愉悅的享受！
 

✨ 粹滋良食的六大理念

🥄 簡單方便｜輕鬆上桌的歐風美味
精心研發的醬料與料理包，讓每個人都能在短時間內完成一道美味料理，輕鬆品味歐式餐桌的美好。

🌿 自然純粹｜安心無負擔的好食材
我們嚴選食材，低添加、無人工香精與防腐劑，讓每一口都能吃得安心、無負擔。

❄️ 冷凍保鮮｜鎖住美味的黃金瞬間
透過低溫鎖鮮技術，保留食材的原始風味與營養，玻璃瓶冷凍可保存 6 個月，真空包裝可保存 10 個月，讓美味隨時可享！

🍷 慢活品味｜法式生活的日常體驗
法國人重視「吃的品質」，不只是料理的風味，更是用心對待每一餐的態度。我們希望讓忙碌的現代人，也能透過簡單的料理，找到屬於自己的慢活時光。

👨‍🍳 自主研發｜我們愛吃，才放心推薦
每款醬料與料理包，都是我們反覆測試、自己品嚐後才推出市面。我們希望帶給大家的，不只是產品，而是一份「願意分享給親友」的好味道。

🌍 在地化｜支持本土農產的新鮮美味
我們堅持選用台灣在地食材，與小農和本土供應商合作，確保食材的新鮮與高品質。從產地到餐桌，每一口都嚐得到對土地的支持與對食材的尊重，讓美味更有溫度。

主廚 丹尼斯 經歷：

曾在台南法式餐廳尼法擔任主廚3年

現任路竹黑松露鄉村料理餐飲顧問