關於我們『粹滋良食』

『粹滋良食』的丹尼斯在年輕時,為了夢想而義無反顧地飛往法國學習
在法國旅居2年時,也在Cafe Gourmand Dijon擔任一年的簽約廚師

回到台灣後即持續地為南台灣的法歐料理努力耕耘推廣
一直想要分享傳遞,像法國人對於吃下肚子食物的認真態度

他說:“飲食本該是人生重要的一環,我們吃的食物,會反饋在自己身上”
 

「其實很有趣的,法國跟台南之間,還真有些相似之處呢。」他心中那兩種熟悉的情感,經常交織成一道細微的震顫。

透過『粹滋良食』,以法式的精神,將台灣人習慣的味道呈現,運用純粹的食材,使享受更無負擔!

歐式風情,悠閒,自然簡樸,低添加, 是『粹滋良食』想帶給喜好的消費者的想法 ~

 

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悠閒簡樸,簡單方便的歐風美味伙伴

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像地中海飲食一樣,悠閒簡樸,呈現給您一等的好物!

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主廚 丹尼斯 經歷:

曾在台南法式餐廳尼法擔任主廚3年

現任路竹黑松露鄉村料理餐飲顧問

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